“设计改变生活”是人们对舒适居住的愿景寄托，在有限的居住条件下，寻求既能满足生活需求、同时兼顾美观甚至具备某些超前功能的家居配件，让设计脱离了表面含义，向科技方向开始了更深的探索。

中国人最为重视的餐厨生活，受限于居室环境和烹饪习惯，厨房空间一般都难以做到敞阔，有些房龄较大的房屋甚至不能做到餐厨明窗通风。如何在这样的环境下保证生活质量，厨电产品从外形到科技属性的设计重要性，成为近十年来整个厨电产业都在关注的问题。在这样的环境下，方太以科技创新为核心，研发打造出了一系列集智能科技、卓越工艺、前沿设计于一身的厨电产品，掀起了一场智能与社交并重，让厨房工作更轻松的“餐厨革命”。

作为厨房中的“主角”家电，吸油烟机从外形到质量都被消费者寄予了更多期待。方太组成专项研发团队，耗时3年潜心攻研出的“风魔方”系列吸油烟机，自上市起就成为畅销机型，更于2018年获得了国家工业和信息化部、中国工业经济联合会联合授予的“制造业单项冠军产品”光荣称号，且成为了厨电行业内唯一入选单项冠军产品的品牌。

在十三五国家重点科研项目“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”项目启动后，方太就开始着手进行油烟治理和提升厨房空气环境，智能升降吸油烟机革新了传统吸油烟方式，变被动吸油烟为近距离主动捕捉油烟。“黄金控烟区”的研创让健康不跑烟成为现实。同时，部分型号吸油烟机搭载了“静电分离”装置——这是方太专项研发小组的核心研发成果，他们对静电分离模块的“微集聚”研发改造，让吸油烟机的油烟油脂分离达到了98%，高于国家标准18个百分点，以此为国家十三五油烟治理项目的推进进行技术探路。

说到静电分离，很多大型工厂在生产作业启动除尘设备时都会用到这项技术。为了实现静电模块微集聚，方太的研发团队已经耗时十年。四年前，方太油烟机研发部门的工程师胡工领衔，在静电分离技术实现微集聚的基础上、如何更好的达到油脂分离效果这一难题上展开攻关。

油烟在到达静电模块前，会经过长条隔栅油网、蜂窝式油网、旋转分离网、双级离心旋转这四层油脂分离，分离度已经可以达到95%。加装了静电模块后，分离度攀升到前所未有的98%。央视《对话》栏目中，方太集团联席执行总裁何东辉曾经向大家分享过静电分离这项技术。“油脂分离度达到98%，意味着油烟中PM2.5和PM10等有害颗粒都会被过滤出来。不但保障了家庭生活健康，同时更为大气环境保护作出了贡献。”

静电分离这样的硬核技术让厨房作业变得轻松和健康，当厨房正在逐渐成为一个家庭的生活中心时，如何让每一个人在产品使用过程中更得心应手、烹饪效率更高、更有家的味道，则是方太在技术创新之外，为用户解决更深层次烹饪需求、同时尝试引导用户养成持续烹饪健康饮食的生活习惯、而推出“方太FIKS智能生活家系统”的设计初衷。

智能膳食顾问、时令菜谱推荐、多厨电协同烹饪、15分钟三菜一汤同时上桌；大厨管家、互联多厨电等硬件，随时掌控厨房动态的软件，依托智能功能设计核心，以家庭为中心，全新构建了“智能厨房生态系统”，给使用者提供简单、友善的体验，将突破性的智能科技，转化为使用者可以感知的点滴细节。

一直深耕在厨电领域，方太始终充满创新精神，将自身对厨房文化与生活的深厚理解，融入产品的设计中，并结合人体功能学、工业美学、各种边缘科学以及集成技术等，不断创造出饱含科技、设计领先、极富人性的厨房产品。比技术积累更为重要的是，方太在创新过程中始终坚持人文关怀，从现代家庭生活的痛点出发。“以技艺的传承传递家与爱的味道，鼓励不断探索新的可能，最重要的是帮助人们提升创造幸福生活的能力。”这正是方太的未来创新目标。